17 juin 2022 : Webinaire "Comment prévenir et traiter la déshydratation à l'aide de l'alimentation ?"
Publiée le 18/05/2022 par
L’été rime avec augmentation des températures ce qui majore le risque de déshydratation surtout chez les sujets de plus de 65 ans d’où l’importance de boire suffisamment mais aussi de manger des aliments qui hydratent.
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Replay Webinaire : comment structurer une commission de menus
Publiée le 18/05/2022 par
Les commissions de menus sont des structures multidisciplinaires présentent dans de nombreux établissements médico-sociaux mais dont le fonctionnement est variable. CERENUT a une forte expertise dans ce domaine au travers de ses participations diététiques dans ces établissements.
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14 juin 2022 : 16ème journée Interclan du Limousin
Publiée le 18/05/2022 par
Cette année, la journée InterCLAN du Limousin sera consacrée à la dénutrition.
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Replay : la restauration collective des EHPAD
Publiée le 10/05/2022 par
Le 5 avril dernier avait lieu le troisième webinaire Les Défis de ma cantine, consacré à la restauration collective des EHPAD.
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6 mai 2022 Webinaire : Comment structurer une commission de menus ?
Publiée le 06/05/2022 par
Les commissions de menus sont des structures multidisciplinaires présentent dans de nombreux établissements médico-sociaux mais dont le fonctionnement est variable. CERENUT a une forte expertise dans ce domaine au travers de ses participations diététiques dans ces établissements.
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Selon l'âge et les pathologies, la prise en charge des troubles du comportement alimentaire n'est pas identique.
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Plateforme Ma Cantine
Publiée le 12/04/2022 par
Ma cantine est un service numérique à destination des gestionnaires de restaurants collectifs et de leurs convives en ligne depuis février 2021 mais en co-construction.
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Replay webinaire Critères de la dénutrition, enfant, adultes et personnes âgées (HAS 2019 et 2021)
Publiée le 10/03/2022 par
Les critères de la dénutrition de l'enfant et l'adulte ont été révisés en 2019 et ceux pour la personne âgée en 2021.
Vous pouvez revoir le replay de la présentation faite par le Professeur Jean Claude DESPORT.
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Retour du Forum du CSO du Limousin
Publiée le 08/02/2022 par
Le Centre Spécialisé de l'Obésité du Limousin a regroupé cette année en distanciel plus de 150 professionnels autour de l'obésité et du handicap. Vous pouvez revoir les présentations riches en informations.
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Comment favoriser le bien vieillir lors d'une dénutrition ?
Publiée le 14/12/2021 par
La dénutrition concerne tous les âges : enfants, adultes, personnes âgées. Toute le monde peut être acteur dans le repérage de la dénutrition que nous soyons professionnels de santé libéraux ou en établissements, aidants familiaux, personnels de l’aide à domicile ... pour cela, les éléments sont disponibles dans la vidéo ...
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